經由小貓的建議,LULU提供的訊息,未免未免給它太專業了,今天就提供一個簡單的訊息吧!姜~姜~就是這個『密封杯』(不是蜜蜂杯)

密封杯  

LULU做料理的大幫手,真的百試不厭,好用的地方在哪呢?

1、煮味增湯:大家有做料理的應該都知道,煮味增湯不是挖一坨味增下去煮就好,因為會化不開,必須要用水慢慢一點一點和(ㄏㄨㄛˋ),慢慢攪拌才會均勻,天啊!煮個味增湯那麼耗工,秘密武器給它拿出來 ~『密封杯』,挖一坨味增放進密封杯,並加水加到半杯,給它shake、shake,要幾下呢?迅速shake10下,姜~姜~花不到10秒就均勻囉!再倒進鍋裡加入自己的配料,再加上適當的水量,煮開後,灑上蔥花,完成。

2、調麵漿:早餐自己做蛋餅,中筋麵粉一杯,水一杯,鹽少許,一樣將以上3種材料放進密封杯,蓋好蓋子,給它shake、shake,這時做蛋餅的麵漿就好囉!(麵漿濃厚程度要自己掌握,太稀就再加一點粉,太ㄍㄡˊ就再加一點水;太稀的麵漿煎的時候不易成型,易破,不好翻面;太ㄍㄡˊ的麵漿吃起來口感就會太厚不好吃)

3、調糖醋醬:相信糖醋料理很多小朋友喜歡吃吧!只要把蕃茄醬、醋、糖、少許水,若要顏色深一點可以再加少許醬油,全部給它丟進密封杯,shake、shake,一樣,花不到10秒就調好了,只要再倒入鍋中加熱,糖醋醬就完成。ps:橙汁酸甜醬一樣的方法,只要把蕃茄醬改成柳橙汁就好了。

4、勾芡使用的太白粉水:將太白粉和水放進密封杯,shake、shake,完成。而且使用杯子,還非常好倒,不會像一般用碗還會從碗邊流下來,導致廚房髒亂呢!

5、剝蒜頭:要新鮮蒜頭,放冷凍庫就不行囉!首先先將蒜頭頭尾切除,然後放進密封杯,用力、大力的給它shake、shake,一樣迅速shake10下,打開蓋子後,蒜頭就變得很好剝囉。

以上是LULU試驗過的,絕對輕鬆、方便、乾乾淨淨,只要是需要混合的東西,都可以運用密封杯,但重點是切忌裡面不要裝到全滿沒有空間哪搖得起來啊~~~所以不要耍笨

大家如果料理上有快速簡便的方法,別忘了告訴LULU,彼此互相交流喔!^_^

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