維生素A

保護皮膚、眼睛、牙齒及黏膜的重要營養素,但攝取過多會造成肝毒症狀。

β- 胡蘿蔔素是維生素A的前趨物,為最安全的維他命A來源,保護細胞預防自由基傷害。

維生素B1

幫助能量轉換,維持神經、心臟及肌肉正常功能。

維生素B2

幫助能量轉換,促進紅血球形成,維持神經系統運作。

維生素B6

增進代謝,維持神經及免疫系統正常運作,促進紅血球細胞形成。

維生素B12

促進紅血球形成,幫助代謝及維護細胞健康,為素食者最容易缺乏的維生素。

維生素C

維持牙齦及骨骼健康,幫助鐵質吸收,增進免疫功能。

維生素D

促進鈣與磷的吸收,強化骨骼及牙齒。

維生素E

可防止血管內的血液凝固,促進血液循環,預防膽固醇及中性脂肪組織阻塞血管,是一種抗氧化的營養素。

維生素K

幫助凝血,維護血液正常功能

生物素

促進維他命B群的利用及代謝碳水化合物,維護皮膚及肌肉正常功能。

葉酸

維護神經系統健康,促進紅血球細胞生成,並預防胎兒中樞神經管缺陷。

菸鹼酸

幫助食物轉化能量,維持神經系統健康。

泛酸

幫助能量轉換,為荷爾蒙、神經系統形成及正常成長的必要營養素。

如果網友們想引用我的資料,歡迎,不過請引用文章的網友們轉述引用文章來源,這些真的是我學習的心得,網路世界本來就是大家交流資訊的地方,彼此互相,才能更長久喔!^ ^

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